今日は「切干大根」作りに挑戦💪
先日、ばら組さんがたくさん収穫してくれた園の大根を、専用の卸し器で千切りにして干しました🤗
風が冷たいですが、日中は温かな日差しの入るサンルームでドライに🌞
ばら組さんに、干しているところを見学してもらいました😆
「え！これ大根？」「ポテトに見える～」と、間近で見たり、
匂いを嗅いでみたり、興味津々の様子でした❣️
カラカラになるまで干すことを伝えると、
「それって食べられるの？」「どうやって食べるの？」
とたくさん質問してくれました🔍
うまくいくと、数日から数週間で美味しい切干大根になる予定です✨
完成した切干大根はどんな色になるかな？
どんな匂いがするかな？完成が楽しみですね🥰